Rubrika Volno » »
Asi před třemi měsíci rozbouřila veřejnost zpráva, že z návrhu evropského zákona o lihovinách vypadlo z definice slivovice to nejdůležitější – čistý ovocný destilát (viz tučná věta z citace):
Odstavec 1 však nebrání uvádění na trh lihoviny nazývané „Slivovice“, která je vyráběna v České republice a získávána tím, že se před konečnou destilací přidá do švestkového destilátu nejvýše 30 % objemového podílu ethanolu zemědělského původu. Tento výrobek musí být označován jako „lihovina“ ve smyslu článku 5 a může rovněž používat název Slivovice v témže zorném poli na přední etiketě. Je-li tato česká Slivovice uváděna na trh ve Společenství, musí být její alkoholické složení uvedeno na etiketě. Tímto ustanovením není dotčeno používání názvu Slivovice pro ovocné destiláty podle čl. 1 odst. 4 písm. i).
Na chybu upozornil poslanec Březina (zdroj iHNed). Podle něj k ní došlo chybou jedné ze zahraničních poslankyň, která ráda „zjednodušuje“ co se dá. Jako trestuhodnou chybu jsem to taky od samého počátku bral. Nechtělo by se mi věřit tomu že by nějaký výrobce loboval za to, aby slivovicí mohl být nazýván jen švestkový destilát s přídavkem lihu.
Evropský parlament ale 19.6.2007 chybu napravil. Poslanci velkou většinou schválili nový zákon o označování lihovin, podle kterého se jako slivovice smí prodávat jak čistý destilát, tak i levnější alkohol s obsahem potravinářského lihu (zdroj iHNed). Jakožto slovácký lihovarník (u nás pálíme líh pouze z ovoce, piva a vína 
) mám samozřejmě radost. Moje pesimističtější já mi totiž říkalo, že se v nejlepší tradici Českých i EU zákonů budeme muset připravit na přejmenování našeho produktu (u Rumu to bylo jasné, ale tohle by mi hlava nebrala). Naštěstí k tomu nedošlo. Díky Březino !
Po panu Cuketkovi se k hodnocení našich produktů dostal další mlsný jazyk, tentokrát produkty prošly hrdlem Ondřeje z Gurmetklubu.cz. Jeho dojmy z dlouhodobého degustování najdete v této recenzi. Z výsledků testování mě zaujal fakt, že Ořechovka chutnala víc Ondřejovým rodičům než jemu samému.
Přikládám to faktu, že původní receptura naší Ořechovky pochází od prababičky naší babičky, která ořechovku připravovala pro půlku vesnice jakožto žaludeční likér. V této podobě si ořechovku dnes asi spousta lidí nepamatuje protože naprostá většina dnešních „oříškových likérů“ je založena na aromatech neboť výroba přírodního je opravdu hodně náročná na suroviny, přesném poměru a době macerace.
V každém případě Ondřeji děkuji za objektivní zhodnocení a těším se na další recenze produktů a podniků. Jste profík, kterému závidím schopnost dokonalých fotek u recenzovaných věcí Jste to hlavně vy, kdo mě neustále nahlodává do koupi digitální zrcadlovky (aktuální favorit Nikon D80)
Již tuto sobotu 3.3.2007 se v pražském Divadle v Dlouhé koná jedinečné zakončení masopustu a karnevalové sezóny. Pokud máte chuť strávit skvělé okamžiky v kolektivu herců a dobrých lidí tak si prosím tento termín poznačte a stavte se. Cena vstupenky je 270 Kč (zlevněné vstupné pro studenty a seniory 180 Kč), jako dárek dostanete welcome drink (slivovici nebo višňovku) a neprodejnou publikaci Dlouhých deset let.
Divadlo slaví jak 10 let své existence, tak i herecké úspěchy. Inscenace Hany Burešové Maškaráda čili Fantom Opery se totiž na VII. ročníku GRAND Festivalu smíchu v Pardubicích stala Komedií roku 2006, když získala cenu odborné kritiky i cenu diváků a Helena Dvořáková navíc i cenu za nejlepší ženský herecký výkon festivalu. Gratuluji a těším se na setkání !
Když jsem se někdy v březnu 2006 rozhodl pro redesign našich stránek, tak jsem jako prvního oslovil Víťu Dlouhého. Líbilo se mi jeho portfolio a čistota designu. Sice se v té době připravoval k maturitě, ale výsledek, ke kterému se dostal asi za 2 měsíce, stál za to. Odsouhlasil jsem hned první návrh. Jako první o novém webu tehdy informovalo Stříbrné jehličí.
Dobrý design poznáte tak, že se dříve nebo později objeví jeho kopie. Takto jsem nedávno narazil na rozpracovaný web nějakého Warrena, který se rozhodl na kole vyrazit do světa a vyšlapat tak nějaké peníze pro rozvoj vzdělání lidí v Ugandě. Obsah tam sice ještě žádný nemá, ale inspirace je zcela zřejmá Takže go Warrene, go !
Dnes jsem ale našel něco, co mě opravdu překvapilo. Tím je rozpracovaný web Kids fitness clubu. Tady se s tím vůbec nemazlí a pěkně odshora dolů to přepisují. Kdyby jen ty děti věděly, že klub který navštěvují ukradl design stránek lihovarníkům.
aktualizováno 9.1.2006: Kids fitness club ten náš design stáhl. Ale ukázku jak to vypadalo tu nechám
Legendární gurmánský blogger, který své poznatky publikuje pod jménem pan Cuketka, nám ve svém dnešním vydání zhodnotil naše produkty.
I přes to, že jsme mu produkty na degustaci poskytli zdarma, nebylo v žádném případě podmínkou kladné hodnocení. A jak to tedy celé dopadlo ? Doporučuji navštívit článek „Ochutnávka tekutých produktů rodinné firmy Žufánek (s *, tedy pouze pro dospělé “
25.8 – 27.8.2006 se ve Vizovicích koná tradiční Vizovické trnkobraní, letos už 39. ročník. O akci samotné není asi co psát, je to prostě plné lidí kteří si přišli poslechnout klasický festivalový repertoár a možná se napít „té“ z Vizovic
Jediné pozitivum na trnkobraní je fantastický Valašský šenk ve kterém vaří skvělá valašská jídla a prodávají slivovici Žufánek. Pokud se tedy rozhodnete letošní trnkobraní navštívit, vřele vám návštěvu tohoto podniku, který vede usměvavá paní Duroňová, doporučuju.
